ICS https://www.ics.uy/ Instituto de Coaching en Salud Wed, 17 Apr 2024 17:15:16 +0000 es hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.4.1 https://www.ics.uy/wp-content/uploads/2022/05/favicon-150x150.png ICS https://www.ics.uy/ 32 32 Transformando tu Relación con la Comida: Encuentra el Equilibrio y la Plenitud https://www.ics.uy/2023/06/transformando-tu-relacion-con-la-comida-encuentra-el-equilibrio-y-la-plenitud/ Mon, 12 Jun 2023 01:10:05 +0000 https://www.ics.uy/?p=31193 La entrada Transformando tu Relación con la Comida: Encuentra el Equilibrio y la Plenitud aparece primero en ICS.

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En el ajetreado mundo en el que vivimos, nuestra relación con la comida a menudo se ve afectada por las exigencias diarias y las presiones externas. Nos encontramos atrapados en un ciclo de dietas restrictivas, reglas rígidas y una búsqueda constante de la alimentación perfecta. Pero, qué pasaría si te dijera que hay una forma diferente de abordar este tema?

En nuestra búsqueda de una vida equilibrada y plena, es fundamental cultivar una relación saludable y consciente con la comida. Se trata de más que solo seguir un plan de alimentación o contar calorías; se trata de comprender y conectarse con nuestro cuerpo, nuestras emociones y nuestras necesidades individuales.

Imagina poder disfrutar de una alimentación saludable sin sentirte restringido o culpable. Imagina tomar decisiones conscientes y sabias sobre los alimentos que consumes, sin sentirte presionado por las expectativas externas. Esto es posible cuando aprendemos a escuchar a nuestro cuerpo y honrar nuestras necesidades nutricionales de manera equilibrada.

En este fascinante viaje hacia una relación transformadora con la comida, descubrirás la importancia de una alimentación sostenible y saludable. Aprenderás a disfrutar cada bocado, saboreando los alimentos con gratitud y consciencia. Aprenderás a reconocer las señales de tu cuerpo, a entender qué te nutre realmente y a encontrar el equilibrio perfecto para ti.

No importa en qué punto te encuentres en tu viaje personal hacia el bienestar, siempre hay espacio para crecer y aprender. Rompe con las cadenas de las dietas restrictivas y abraza una nueva forma de relacionarte con la comida, basada en el amor propio, la autocompasión y la conexión con tu cuerpo.

Te invitamos a explorar esta fascinante oportunidad de transformación personal. Permítete liberarte de las restricciones y abraza una relación saludable y equilibrada con la comida. Tu bienestar emocional y físico te lo agradecerán.

No pierdas más tiempo y comienza tu viaje hacia una relación transformadora con la comida. Descubre cómo puedes encontrar el equilibrio y la plenitud a través de una alimentación consciente. ¡Tu cuerpo y tu mente te lo agradecerán!

¡Mantente atento a nuestras próximas publicaciones y descubre más sobre cómo cultivar una relación saludable con la comida y el bienestar en general!

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El análisis de la composición corporal y su rol fundamental en los objetivos de entrenamiento personalizado https://www.ics.uy/2023/05/el-analisis-de-la-composicion-corporal-y-su-rol-fundamental-en-los-objetivos-de-entrenamiento-personalizado/ Fri, 19 May 2023 14:47:06 +0000 https://www.ics.uy/?p=31065 ¿Conoces los beneficios de realizar un estudio de composición corporal y cómo puede ayudarte a planificar tus objetivos de entrenamiento?

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¿Conoces los beneficios de realizar un estudio de composición corporal y cómo puede ayudarte a planificar tus objetivos de entrenamiento?

El análisis de la composición corporal es una herramienta poderosa que te proporciona información detallada sobre los diferentes componentes de tu cuerpo, como la masa muscular, la grasa corporal y la distribución de peso. Con todos estos datos también puedes obtener tu edad funcional, que no necesariamente coincide con la cronológica.

Al entender tu composición corporal, puedes obtener valiosos beneficios para mejorar tu salud y alcanzar tus metas de entrenamiento de manera efectiva y potenciar tu funcionalidad.

Una de las ventajas clave de conocer tu composición corporal es que te brinda una visión más precisa de tu estado físico que simplemente tener en cuenta tu peso total. Puede suceder que, aunque tu peso esté en un rango saludable, tengas un porcentaje de grasa corporal elevado o una baja masa muscular. Esto puede ser un indicador de riesgos para la salud, como enfermedades crónicas o problemas metabólicos. Al comprender estos aspectos, podrás diseñar un programa de entrenamiento y nutrición adecuado para abordarlos y mejorar tu salud general. Ningún profesional de la salud (tu preparador físico o tu nutricionista), puede saber con sólo verte y pesarte que es lo mejor para ti.

El análisis de la composición corporal te permite establecer metas más específicas y realistas para tu entrenamiento. Por ejemplo, si tu objetivo es perder grasa y ganar masa muscular, el conocimiento de tu composición corporal te proporcionará información precisa sobre cuánta grasa debes reducir y cuánta masa muscular debes ganar para lograr el equilibrio adecuado. Esto te ayuda a establecer objetivos medibles y te mantiene motivado al ver los cambios reales en tu cuerpo a lo largo del tiempo.

Otro beneficio importante es que el análisis de la composición corporal te permite evaluar de manera objetiva los resultados de tu entrenamiento. Puedes realizar mediciones periódicas para seguir tu progreso y ajustar tu programa según sea necesario. Por ejemplo, si descubres que has perdido peso pero también has perdido masa muscular, puedes modificar tu enfoque de entrenamiento y nutrición para preservar la masa muscular mientras continúas perdiendo grasa.

Un estudio de composición corporal también puede ayudarte a identificar desequilibrios musculares o asimetrías en tu cuerpo. Esto es especialmente útil para los atletas y personas activas que desean optimizar su rendimiento deportivo y prevenir lesiones. Con esta información, puedes diseñar rutinas de entrenamiento específicas para abordar esas áreas problemáticas y mejorar tu fuerza, resistencia y flexibilidad de manera más equilibrada.

En conclusión, realizar un estudio de composición corporal te brinda una visión más completa de tu cuerpo y te permite planificar objetivos de entrenamiento de manera más precisa y efectiva. Al entender tu composición corporal, puedes personalizar tu programa de ejercicios, nutrición y seguimiento para alcanzar resultados óptimos. No se trata solo de perder peso, sino de mejorar tu salud general, aumentar tu masa muscular, reducir la grasa corporal, lograr un equilibrio corporal saludable y estético como consecuencia.

¡Aprovecha los beneficios del análisis de composición corporal y maximiza tu rendimiento físico!

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Ventajas del Coaching Nutricional https://www.ics.uy/2023/04/ventajas-del-coaching-nutricional/ Thu, 13 Apr 2023 19:44:09 +0000 https://www.ics.uy/?p=31044 El coaching nutricional ha ganado popularidad en los últimos años como una herramienta efectiva para mejorar la salud y el bienestar de las personas. En este artículo, exploraremos la importancia del coaching nutricional y cómo puede ayudar a los nutricionistas y al personal de la salud a mejorar la vida de sus pacientes.

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El coaching nutricional ha ganado popularidad en los últimos años como una herramienta efectiva para mejorar la salud y el bienestar de las personas. En este artículo, exploraremos la importancia del coaching nutricional y cómo puede ayudar a los nutricionistas y al personal de la salud a mejorar la vida de sus pacientes.


En primer lugar, es importante entender qué es el coaching nutricional. Se trata de un enfoque holístico que se centra en ayudar a las personas a mejorar su relación con la comida, promoviendo hábitos alimenticios saludables y sostenibles a largo plazo. El coaching nutricional se enfoca en las necesidades individuales de cada persona, y utiliza técnicas de motivación, pensamiento estratégico y apoyo para ayudar a los pacientes a alcanzar sus objetivos de salud.


Una de las principales ventajas del coaching nutricional es que puede ser personalizado para adaptarse a las necesidades de cada paciente. Esto significa que los nutricionistas pueden trabajar con cada paciente para identificar sus objetivos de salud y diseñar un plan de acción individualizado que se adapte a sus necesidades y estilo de vida.

Esto puede ser especialmente útil para las personas que han luchado con la pérdida de peso u otros problemas de salud en el pasado, ya que el enfoque personalizado y profundo del coaching nutricional puede ayudarles a abordar las causas subyacentes de sus problemas de salud.
Además, el coaching nutricional puede ayudar a las personas a establecer hábitos alimenticios saludables y sostenibles a largo plazo. En lugar de centrarse en dietas restrictivas y de corto plazo, el coaching nutricional se centra en el cambio de comportamiento y el desarrollo de hábitos saludables que pueden mantenerse a largo plazo.

Esto puede ayudar a las personas a evitar el «efecto rebote» comúnmente asociado con las dietas restrictivas, y a mantener su peso y su salud a largo plazo.
Otra ventaja del coaching nutricional es que puede ayudar a las personas a abordar sus problemas de salud de manera holística.

En lugar de centrarse únicamente en la alimentación, el coaching nutricional también puede abordar otros aspectos de la salud, como el estrés, la actividad física y el sueño. Al trabajar con un nutricionista que utiliza el coaching nutricional, los pacientes pueden obtener un enfoque integral para mejorar su salud y bienestar en general.


En resumen, el coaching nutricional puede ser una herramienta valiosa para los nutricionistas y el personal de la salud que buscan ayudar a sus pacientes a mejorar su salud y bienestar. Al centrarse en las necesidades individuales de cada paciente y utilizar técnicas de motivación, pensamiento estratégico y acompañamiento, el coaching nutricional puede ayudar a las personas a establecer hábitos alimenticios saludables y sostenibles a largo plazo, abordar sus problemas de salud de manera holística, y mejorar su calidad de vida en general.

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¿Qué ocurre en una sesión de coaching nutricional? https://www.ics.uy/2022/07/que-ocurre-en-una-sesion-de-coaching-nutricional/ https://www.ics.uy/2022/07/que-ocurre-en-una-sesion-de-coaching-nutricional/#respond Tue, 05 Jul 2022 19:41:39 +0000 http://www.ics.uy/?p=30064 Una conversación de coaching es un encuentro único entre dos personas. La primera persona es alguien que está buscando conseguir algo, que puede estar muy claro, o no. La segunda persona, el coach, es alguien que pone todos sus sentidos y competencias comunicacionales al servicio de entender lo que busca la primera y acompañarlo en […]

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Una conversación de coaching es un encuentro único entre dos personas.

La primera persona es alguien que está buscando conseguir algo, que puede estar muy claro, o no.

La segunda persona, el coach, es alguien que pone todos sus sentidos y competencias comunicacionales al servicio de entender lo que busca la primera y acompañarlo en logro de su objetivo.

Las personas que llegan a la sesión de coaching nutricional, en general, tienen todos los conocimientos necesarios para conseguir aquello que están buscando, (adelgazar, cambiar hábitos, vivir más saludablemente, etc.), pero la dificultad está en no poder llevar esos conocimientos a la práctica de forma consecuente.

Son quienes en reiteradas oportunidades lo han intentado, y quizá también logrado, pero llega un momento en donde el camino comienza a desandarse y todo vuelve a ser como antes.

Está claro que con los conocimientos no es suficiente para que los hábitos se modifiquen de forma permanente.

Durante la sesión de coaching, el coach hace preguntas que le permiten enfocar la situación desde distintos puntos de vista, invita a la persona a mirar la situación con nuevos ojos, y así aparecen nuevas perspectivas y como consecuencia nuevas formas de hacer.

Esa nueva forma de ver la realidad refleja una nueva “manera de ser” que se convierte en la habilitación para generar aprendizajes sobre sí mismo, nuevas estrategias, y como consecuencia, nuevas experiencias y posibilidades. Y cuando los cambios son profundos, permanecen en el tiempo.


La maravilla de una conversación de coaching consiste en que mientras la persona encuentra su nueva forma de ser, pensar y actuar, el coach es testigo de la mágica transformación del paciente, que descubre la mejor versión de sí mismo.

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“CITIUS, ALTIUS, FORTIUS” https://www.ics.uy/2022/06/citius-altius-fortius/ https://www.ics.uy/2022/06/citius-altius-fortius/#respond Tue, 07 Jun 2022 21:16:49 +0000 http://www.ics.uy/?p=29991 La entrada <strong>“CITIUS, ALTIUS, FORTIUS”</strong> aparece primero en ICS.

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“El más rápido, el más alto y el más fuerte”

Un lema con historia

 

El lema olímpico por excelencia nació en los Juegos de París de 1900. ‘Citius, altius, fortius’ proviene del latín y significa “Más rápido, más alto, más fuerte”.

Esta frase fue pronunciada por primera ocasión por el padre dominico Henri Didon en la inauguración de un evento deportivo escolar que tuvo lugar en 1881.

Un lema que fue adaptado a las Olimpiadas de París por Pierre de Coubertin, fundador de los Juegos Olímpicos de la era moderna, con el fin de sellar la creación del Comité Olímpico Internacional (COI).

‘Citius, altius, fortius’ se ha transformado con el paso de los años en uno de los símbolos más importantes de las Olimpíadas junto a la antorcha olímpica y los aros de colores.

Cada uno de estos emblemas conforman un todo inseparable con el que se representa el espíritu olímpico.

En concreto, el lema de los Juegos se muestra al mundo como una inspiración para todos los deportistas para conseguir sus objetivos de la mejor forma posible.

Sin duda, una de las ideas principales por las que regresaron se reestructuraron los Juegos Olímpicos de la Antigua Grecia.

¿Querés ser el más rápido o el más fuerte?

La nutrición es uno de los pilares fundamentales para lograr estos objetivos.

¿Querés saber más de la Nutrición deportiva?

No te olvides de verificar nuestro espacio de formación.

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¿Por qué debo hacerme un estudio de composición corporal? https://www.ics.uy/2020/03/salud-y-composicion-corporal/ https://www.ics.uy/2020/03/salud-y-composicion-corporal/#respond Tue, 10 Mar 2020 12:48:21 +0000 http://www.ics.uy/?p=28177 La entrada ¿Por qué debo hacerme un estudio de composición corporal? aparece primero en ICS.

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La composición corporal es la medida de los diferentes componentes o compartimentos del cuerpo. Su alteración puede entrañar riesgos para la salud. La disminución de la masa muscular (sarcopenia), y pérdida de fuerza, puede ocurrir por envejecimiento, sedentarismo u ocurrencia de enfermedades. Es una situación adversa para la salud, que es necesario prevenir y tratar porque se asocia a aumento de las posibilidades de enfermar, e incluso disminuir calidad y años de vida.

¿Qué factores determinan la composición corporal?

Los factores que determinan la composición corporal son múltiples: ambientales, genéticos, étnicos, geográficos, culturales, así como presencia de enfermedades. Sin embargo, y por fortuna, el factor que puede definir la situación, por encima de los otros, es el medioambiental, o sea «lo modificable»: alimentación y actividad física.

¿Por qué es importante conocer la composición corporal?

El conocimiento de la composición corporal debería formar parte del diagnóstico en salud. Actualmente, dada la epidemia de sobrepeso y obesidad que aqueja a la población del siglo XXI, importa conocer la magnitud y distribución de la grasa corporal, así como de la masa muscular, tanto para diagnóstico como para control y tratamiento. Algunas dietas que se usan para bajar de peso, aumentan el riesgo de disminuir la masa muscular. Perder peso (o ganarlo) no debe ser el objetivo, si no se refleja en cambios beneficiosos en la composición corporal, ya que tanto la masa grasa como la magra, pueden variar en forma independiente al peso. En el deporte también es muy importante conocer la cuantía y distribución de los diferentes compartimentos, así como evaluar los cambios que se producen.

Forma corporal

La forma corporal, se relaciona con la salud. Un alto volumen en el tronco en relación a las piernas, aumenta las probabilidades de presentar enfermedades crónicas no transmisibles como pre diabetes, diabetes, alteraciones en las grasas en sangre, hipertensión arterial, síndrome metabólico y otras, ya que indica exceso de grasa visceral, o grasa no saludable alrededor de los órganos. Abdomen prominente y piernas finas, pueden ser indicadores de riesgos para la salud.

Algunos métodos para conocer la composición corporal

Además de conocer el peso corporal, es conveniente utilizar algún método para conocer la composición corporal, ya que sólo el peso no es un fiel indicador de la misma. Algunos métodos utilizados como la antropometría y la bioimpedancia, tienen ventajas como disponibilidad, costo y fácil aplicación pero sin embargo también presentan algunas desventajas. Actualmente, se cuenta también con el escáner corporal fit3D.

Se trata de un aparato para medir la composición corporal que consta de una plataforma giratoria y una torre con tres cámaras en 3D.

La medición se hace muy rápidamente, el usuario sube a la plataforma y se toma de mancuernas, quedando en la posición adecuada para ser fotografiado con las cámaras 3D mientras gira 360 grados. Es un procedimiento no invasivo. ¡Sólo debe mantenerse inmóvil durante menos de 1 minuto, mientras dura la medición!.

Conocer la forma corporal y determinar la composición puede significar el primer paso para intentar modificarla, y así mejorar el estado de salud. El peso máximo para realizarse la medición es Kg. 227.

Postura corporal

Además de proporcionar información sobre porcentaje y distribución de masa grasa, magra, el fit 3D analiza la postura corporal.

Es un aspecto importante ya que muestra todas las inclinaciones, curvas y rotaciones del cuerpo.

Evaluación de resultados de tratamiento

Si está realizando tratamientos para modificar su figura, contar con imágenes periódicas de la silueta, que muestren los cambios producidos en su forma corporal, es es muy valioso para los profesionales que lo tratan y… ¡Muy motivador para los usuarios!.

Si esas imágenes además están superpuestas, como ocurre cuando se utiliza el fit3D, la motivación derivada de la visualización es más que importante.

Riesgos estimados para la salud

Fit3D ha realizado más de un millón de escaneos en todo el mundo, con esa información, también es capaz de brindar información sobre riesgos para la salud basados en la población general de usuarios, y brindar una puntuación de riesgo de acuerdo a la forma corporal. Las mediciones con el escáner fit3D pueden contribuir a la evaluación de los resultados de tratamientos y entrenamientos para tratar sobrepeso u obesidad, estética o fitness, apuntando a la excelencia en los mismos.

¿Cómo agendar un estudio de composición corporal en el Centro de Bienestar, de ICS?

Puedes agendar una hora para medir tu composición corporal. Los resultados estarán disponibles en tu correo electrónico en minutos.

En Montevideo, Uruguay, contamos con el escáner Fit3D, en el gimnasio ICS, en el club Banco República, dirección Juan Benito Blanco 1289, 4 piso. Agenda una cita en nuestro Whatsapp.

¡Conoce tu postura y composición corporal!

¡Te esperamos!

Martha Lago Licenciada en Nutrición 

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La necesidad de desintoxicarnos https://www.ics.uy/2020/02/la-necesidad-de-desintoxicarnos/ https://www.ics.uy/2020/02/la-necesidad-de-desintoxicarnos/#respond Mon, 17 Feb 2020 17:47:48 +0000 http://www.ics.uy/?p=28136 La entrada La necesidad de desintoxicarnos aparece primero en ICS.

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Nuestro cuerpo vive en un mundo imperfecto. En la actualidad, el aire que respiramos, el agua que tomamos, la ropa que usamos y los alimentos que consumimos tienen muchas más sustancias toxicas. Por lo tanto, vale la pena utilizar una ayuda externa a nuestro cuerpo, cuyos beneficios notaremos desde el principio.

El organismo acumula los tóxicos en los tejidos para eliminarlos de la sangre, previendo poder desecharlos más adelante. Es como cuando barres tu casa y vas haciendo montoncitos que más tarde colocaras en la basura. El problema es que dichos montoncitos se acumulan en zonas del cuerpo donde también generan molestias como inflamación, dolor y deformidad de los huesos, dando lugar a enfermedades como artritis, reuma o artrosis. Otras consecuencias de la toxicidad son el asma, las alergias, los eccemas, la hepatitis, la arterosclerosis, la desmineralización de los huesos, los dolores en general, dolor de cabeza, insomnio, etc.

En un estado de acidosis es normal que la persona tenga el ánimo bajo, y se sienta depresiva, agotada, triste y ansiosa. Este malestar se va a agravar si sigue una alimentación desvitalizada que le produzca un estado de acidosis. Es un círculo vicioso.

Por lo tanto, es necesario limpiar la basura. Si te levantas cansado por la mañana, probablemente tienes suciedades. Salvo que la elimines, las células de tu cuerpo no podrán realizar sus funciones de manera eficiente. Este es el caso de todos nosotros, cada uno en mayor o menor grado.

Una persona muy intoxicada desarrolla tolerancia a los venenos que se introducen en su cuerpo. Por eso, las toxinas aparentemente le afectan en menor grado. Sin embargo, a medida que comes más sano, te haces más sensible físicamente y los tóxicos te afectan más. 

Un proceso detox no tiene como objetivo el descenso de peso

Una dieta de adelgazamiento es un cambio de vida hacia un peso perfecto para ti. Sin embargo, esta detox es una excelente estrategia de depuración complementaria. Apunta hacia un cambio alimentario, pero no es un plan para ser hecho de por vida.

Generalmente, como efecto secundario, se da un descenso de peso, (que puede ser importante), siempre va a depender de cada metabolismo.

Los cambios se dan en 3 niveles:

*Mental: Descansas mejor, estas de mejor humor, hablas más sobre lo que sientes. A su vez, al final del proceso ya sientes la mente más despejada. En pocas palabras, eres más auténtico. Conoces mejor como piensas y comienzas a sentir que puedes cambiar tu forma de procesar la información a tu conveniencia. Te concentras mejor. Estas más situado en el presente.

*Físico: La sensación de desinflamación y bienestar es casi inmediata y va aumentando a medida que vamos progresando en la desintoxicación. El cuerpo renueva su capacidad autocurativa. Movilizas mejor, te mueves de forma más liviana, el peso comienza nivelarse, el hígado y páncreas comienzan a trabajar más eficientemente, notas la piel y las mucosas más brillosas y, por lo general, casi al finalizar la detox, sientes muchísima vitalidad y energía.

*Emocional: Este programa limpia tu cuerpo, mejora el contacto entre el cuerpo y la mente como sistema único y también promueve una sensación de bienestar emocional. Busca y ayuda a que te despliegues en tu esencia.

Carla Pereira

Carla Pereira

Licenciada en Nutrición

Especializada en Nutrición Naturista

Coach nutricional

Se dedica a guiar procesos de desintoxicación de forma grupal e individual en Montevideo y el resto del país; brinda talleres y consultas individualizadas presenciales y online. También realiza tratamientos para ayudar a las personas a descender de peso y prevenir o sanar enfermedades a través de una alimentación basada en plantas.

Bibliografía consultada: «Flexivegetarianos» Ana Moreno

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Dieta Paleo https://www.ics.uy/2018/08/dieta-paleo/ Tue, 21 Aug 2018 18:08:36 +0000 http://www.ics.uy/?p=26168 La entrada Dieta Paleo aparece primero en ICS.

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La Dieta Paleo describe la alimentación de nuestros antepasados recolectores y cazadores en la edad de piedra, la cual se basa en ingerir una dieta alta en proteínas y relativamente baja en carbohidratos.

Según esta dieta, se debe:

  • Suprimir los cereales con gluten, lácteos, legumbres, alcohol, procesados, azúcares refinados, endulzantes artificiales, fiambres y embutidos.
  • Promover la ingesta de verduras, frutas, carnes, pescados, mariscos, huevos, frutos secos, semillas, aceites y especies.
  • Priorizar la calidad de los alimentos: incentivar el consumo de frutas y verduras frescas provenientes de cultivos libres de herbicidas y pesticidas, los pescados de origen salvaje y las carnes de animales criados en libertad.
  • Se fomenta el ejercicio físico como parte fundamental de este estilo de vida, debido a que los hombres de las cavernas debían mantener una actividad física intensa y constante para garantizar su sustento y supervivencia. Esto se traduce en un gasto calórico elevado y una disminución de los riesgos asociados al sedentarismo.

A su vez, se atribuye la ausencia de trigo al afirmar que la gliadina (proteína presente en este cereal) es la razón del aumento de la permeabilidad intestinal y por tanto culpable de las alergias e intolerancias alimentarias, así como de enfermedades autoinmunes como la colitis ulcerosa, diabetes tipo I, hipotiroidismo, psoriasis, entre otras.

En una alimentación paleo no estricta se incorporan algunos alimentos como:

Las legumbres germinadas, leche cruda o derivados de ésta, pseudocereales como la quinoa y el arroz blanco.

Ventajas

-La alimentación es natural y fresca porque en principio se evitan los productos procesados como bollería industrial, productos cárnicos procesados o los alimentos con alto contenido en sodio.

-Evita el consumo de grasas saturadas, modera el consumo de alcohol, evita el consumo de bebidas azucaradas.

-Defiende el consumo de carne de animales criados en libertad y alimentados con pastos naturales, evita el consumo de carnes con tratamientos hormonales, así como también los vegetales orgánicos.

Desventajas

-La carne de animal pastada es más cara que las de animales alimentados en criaderos. Lo mismo sucede con la fruta de origen orgánico.

-El consumo de proteína es desproporcionado para las recomendaciones nutricionales de nuestra GABA (Guía Alimentaria Basada en Alimentos). Mientras el ente propone un 10 – 15%, la dieta paleo abarca un aproximado del 40%.

-Prohíbe todo tipo de lácteos, fuente de calcio para la mineralización ósea, especialmente en sexo femenino. A su vez los lácteos aportan vitaminas liposolubles y proteínas de alta calidad, aunque este grupo es de gran controversia actualmente respecto a su riesgo vs. beneficio.

-Prohíbe parcialmente el consumo de cereales, dos grupos de alimentos completos y ricos en nutrientes para nuestro organismo. Se puede con moderación y en las proporciones adecuadas. La cuestión respecto a los cereales, está en elegir a los saludables, es decir los no refinados. De esta manera se elimina el IGA (Índice Glucémico Alto).

-Por otro lado, prohibe el consumo de legumbres, que poseen una combinación muy buena de hidratos de carbono, proteínas y fibra.

Conclusiones

Esta dieta fue divulgada por el Dr en Educación física Loren Cordain y se basa en que es necesario ingerir más proteínas y que las grasas no son malas. Son los hidratos de carbono los responsables de los efectos negativos, dado que estimulan la secreción de insulina y ésta genera porosidad intestinal, aumento de peso, inflamación, es decir, “la fuente de todos los males”.

Hay un abuso de un grupo de alimentos y ausencia de otros como las frutas y verduras. Este desequilibrio nutricional sumado a una vida sedentaria causa graves problemas de salud.

En el ámbito deportivo, esta dieta posee grandes controversias que derivan según las características individuales de cada atleta, la modalidad deportiva realizada, su intensidad y duración.

El problema radica en el consumo de glucosa por el organismo “sistema glucolítico o anaeróbico láctico” y su producto de desecho el “lactato”. Hay deportes altamente glucolíticos en los cuales esta dieta suele ser un problema en vez de una solución.

Aquellas personas que realicen 1 hora de ejercicio hasta 3 veces por semana de forma recreacional, podrían beneficiarse de esta dieta. Los perjudicados serían aquellos que compiten con entrenamientos diarios e intensos, dado que el combustible principal son los hidratos de carbono.

Carolina Rodríguez

Carolina Rodríguez

Licenciada en Nutrición

Posgrado en Nutrición y Dietética Aplicada al Deporte.

Antropometrista ISAK nivel I.

Docente en ICS – Instituto de Coaching en Salud

Nutricionista en Wanderers Futbol Club para los planteles de futbol de  1ª y 3ª división.

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4 hábitos saludables que harán un éxito de tu día https://www.ics.uy/2018/05/4-habitos-saludables-que-haran-un-exito-de-tu-dia/ https://www.ics.uy/2018/05/4-habitos-saludables-que-haran-un-exito-de-tu-dia/#respond Fri, 25 May 2018 17:03:54 +0000 http://www.ics.uy/?p=25953 La entrada 4 hábitos saludables que harán un éxito de tu día aparece primero en ICS.

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En ICS FITNESS te ayudamos a cultivar un estilo de vida saludable y sostenerlo en el tiempo.
Somos un Centro Integral de Fitness y Coaching ubicado en el centro de Pocitos, donde el relacionamiento con nuestro público, a través del Coaching nos permite facilitar la motivación necesaria para cultivar un estilo de vida saludable.
La óptima combinación de gimnasio, nutrición y coaching nutricional y deportivo facilita el logro de los resultados que buscas.
Hoy te proponemos enfocarte en analizar algunos de los hábitos que generarán un mayor bienestar a tu día y traerán consigo el éxito en el cumplimiento de tus objetivos.

– DESCANSO SUFICIENTE – El organismo se repara y recupera energéticamente durante las fases del ciclo de descanso. Los tejidos crecen y se reparan, proceso donde interviene la hormona del crecimiento. Dormir entre 6 a 8 horas a diario te permitirán recuperar la energía que tu cuerpo y tu mente gastan durante el día y evitar la fatiga. Descansar 8 horas mejorará tu sistema inmunológico, tu capacidad de concentración, tu presión sanguínea baja al igual que los procesos inflamatorios y tu metabolismo se regulará, haciendo más natural el mantenimiento del peso corporal. Para ello es importante planificar las horas previas al sueño, evitando estimulantes como la cafeína, comidas muy pesadas, el uso de aparatos tecnológicos, como celulares y computadoras y generar un entorno de tranquilidad y calma que te invite a realizar ese descanso reparador.

– ALIMENTACIÓN SALUDABLE – Alimentarte saludablemente, además de mejorar tu actual calidad de vida, te permitirá prevenir enfermedades. Elegir responsablemente tus alimentos, realizando todos los tiempos de comida y haciendo una equilibrada, suficiente, completa y armónica, mantendrá tu salud y energía. La base de una alimentación saludable está en el equilibrio, la variedad y la
moderación. Tus necesidades de nutrientes son personales, dependen de tu edad, sexo, la actividad que desarrolles diariamente, incluido el ejercicio físico que realices. En este aspecto es de vital importancia disponer de la información necesaria proporcionada por un profesional en la materia (Licenciado en Nutrición). Si contando con toda la información necesaria, no te es posible llevarla a
cabo y sostenerla, seguramente será de mucha ayuda contar con el apoyo de un Coach Nutricional que te asista en convertir tu prescripción en algo posible y disfrutable para ti y sostenerla en el tiempo.

– ACTIVIDAD FÍSICA ADECUADA – La actividad física te proporciona un sinfín de beneficios que van desde disfrutar un buen rato hasta mantener el peso corporal. Más actividad física es sinónimo de más calidad y más años de vida, ya que promueve la salud y disminuye el riesgo de contraer enfermedades. Mejora tu sistema inmunológico y estimula la secreción de las hormonas que generan bienestar. Un buen plan de ejercicio físico, diseñado por un profesional idóneo, donde se ejercite tu sistema cardiovascular a través de un entrenamiento aeróbico de intensidad moderada combinado con el entrenamiento de la fuerza –resistencia y realizando una vida más activa, traerá más motivación y salud a tu vida y como beneficio extra, conseguirás el peso y la estética que buscas.
Para que tu plan de actividad física sea totalmente exitoso debe ser personalizado, progresivo y adaptado a tus circunstancias.

– MANEJO DE TUS EMOCIONES Y EL STRESS – Frente a los cambios o las situaciones que consideras preocupantes, aparece el stress como respuesta. Puede deberse a un sin número de factores y es frecuente tener que lidiar con él. La clave está en que puedas, en primer lugar, identificarlo y ser asertivo a la hora de actuar. Comprender que el control del stress depende de ti y de las estrategias que desarrolles para bajarlo y convivir adecuadamente con él, es de extrema importancia. Reflexionar acerca de tus prioridades y ordenarte de acuerdo a ellas puede contribuir mucho en aliviarlo. Atenderlo y escuchar las señales que tu cuerpo y tu mente te envían para avisarte que ahí está y ocuparte de ello. La práctica de técnicas de relajación, como el yoga, la meditación, el coaching te permitirán liberarte de tensiones y mantener el stress en niveles adecuados que no perjudiquen tu salud. Mantener hábitos saludables es esencial para mantenerte sano, vital y vivir tu vida plenamente.

Es esto importante para ti? Te invitamos a realizar tu propia rutina de salud, sólo visítanos y estaremos felices de acompañarte en el proceso.

Judith Rodríguez

Judith Rodríguez

Coach Profesional

Directora Académica ICS

Mentor Coach y Coach Credencializada por ICF nivel PCC

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Trastornos de la Conducta Alimentaria en el Deporte https://www.ics.uy/2018/04/trastornos-de-la-conducta-alimentaria-en-el-deporte/ https://www.ics.uy/2018/04/trastornos-de-la-conducta-alimentaria-en-el-deporte/#respond Fri, 06 Apr 2018 18:42:55 +0000 http://www.ics.uy/?p=25904 La entrada Trastornos de la Conducta Alimentaria en el Deporte aparece primero en ICS.

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Hacen referencia al conjunto de actitudes, comportamientos y estrategias asociados con una preocupación permanente por el peso y la imagen corporal.

El deporte practicado con moderación tiene unos efectos beneficiosos para la salud, pero practicado de manera descontrolada y en exceso puede comportar riesgos de padecer trastornos alimentarios, entre otros. Es decir, el deporte como tal, no es un factor de riesgo, sino que depende más de grado de autoexigencia por parte del deportista. Para que exista riesgo de padecer trastornos alimentarios es necesario que se cumplan dos premisas: que exista restricción alimentaria y que la actividad física sea practicada de forma compulsiva.

“El mero hecho de practicar un deporte no es un factor de riesgo de trastornos, ya que es preciso que la actividad física se ejecute de forma compulsiva y se acompañe de una restricción alimentaria”.

Los factores predisponentes, precipitantes y perpetuantes, alteraciones cognitivas, conductuales, somáticas, trastornos emocionales, prevención, tratamiento y pronóstico serán algunos de los temas que abordaremos en este módulo, en nuestro curso de Nutrición Deportiva Intensivo Anual 2018.

Carolina Rodríguez

Carolina Rodríguez

Licenciada en Nutrición

Posgrado en Nutrición y Dietética Aplicada al Deporte.

Antropometrista ISAK nivel I.

Docente en ICS – Instituto de Coaching en Salud

Nutricionista en Wanderers Futbol Club para los planteles de futbol de  1ª y 3ª división.

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